Golden Latte Scones mit Apfel/ Golden Latte Scones with Apple (Deutsch & English)
Deutsch: Letzte Woche lag ich krank im Bett und habe literweise heisses Wasser mit Kurkuma, Zitronensaft und Ingwer in mich hineingekippt. Um das Ganze etwas aufzupeppen, hab ich das Rezept einfach in Scones umgewandelt. English: I've been sick last week and was consuming hot water with turmeric, lemon and ginger all day long. It helped and I got inspired to bake these scones. Golden Latte Scones mit Apfel Deutsch Zutaten fuer 10 dreieckige Scones: 320g Mehl 1.5 TL Backpulver 1 Prise Salz 50g Zucker 1/2 Tuete Vanillezucker 1 gestrichenen TL gemahlenes Kurkuma 1 gestrichenen TL gemahlenen Zimt 1/2 gestrichenen TL gemahlenen Ingwer 1/2 gestrichenen TL gemahlenes Mahleb 110g kalte Butter, in Wuerfel geschnitten 1 kleinen Apfel, geraspelt 1 Ei 100-120ml Sahne extra Sahne und Zucker zum Bestreichen Zubereitung: Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Vanillezucker, Kurkuma, Zimt, Ingwer und Mahleb vermischen. Kalte Butter dazugeben und rasch verkneten, bis die Butterstuecke die groesse von Erbs...